魅力いっぱい郷土料理〜近畿地方編〜

神戸
全国のおいしい郷土料理を紹介する「全国郷土料理ツアー」第五弾!今回は、観光地が集中している近畿地方。有名な料理が多いので、できるだけ知られていない郷土料理を探し出してお伝えしたいと思います!紹介 チーズ棒出典:blog.livedoor.jp まずは三重県の伊勢より、チー...

魅力いっぱい郷土料理〜中部地方編〜

白川郷
全国のおいしい郷土料理を紹介する「全国郷土料理ツアー」第四弾!今回は中部地方です。ざっくりと分けたので中部地方のくくりに入る県が多くなってしまいましたが、その分いつもより多めに紹介しますよ!紹介 朴葉味噌岐阜県(特に北部)の名物、朴葉味噌。みなさん読めますか?読み方は「ほお...

長〜くつなげておいしく楽しく。流しそうめんの魅力

流しそうめん
冷たい水と共に流れる白いそうめん。見た目にも楽しい流しそうめん、子供の頃にやったことがあるでしょうか。日本特有の行事だし古い歴史があるのかと思いきや、意外とそんなこともないようです。暑さをしのぐ知恵ただの麺とつゆだけなのにとってもおいしいし楽しいし特に小さい子供に大人気な流し...

魅力いっぱい郷土料理〜関東地方編〜

東京
全国のおいしい郷土料理を紹介する「全国郷土料理ツアー」第三弾!今回は関東地方です。関東の郷土料理ってあまり聞かないしそもそもあるのだろうか、と若干の不安を抱いておりましたが調べてみると結構ありました!紹介 どぜう鍋出典:blog.livedoor.jp まずは東京都、どぜ...

魅力いっぱい郷土料理〜東北地方編〜

松島
全国のおいしい郷土料理を紹介する「全国郷土料理ツアー」第二弾!今回は東北編です。寒くて雪の多いイメージのある東北。水が豊富な上に、涼しい気候のおかげで野菜の生産も多いのです。これは期待できますね。紹介 いちご煮出典:www.rurubu.com まずは青森県の郷土...

魅力いっぱい郷土料理〜北海道編〜

北海道
始まりました!全国の食べたい郷土料理を独断で決定してご紹介する、その名も「全国郷土料理ツアー」!今回は記念すべき第一弾、北海道からのご紹介。どんなおいしい料理が出てくるのでしょうか?ぜひ、お楽しみください。紹介 イカめしまずは函館地方から、イカめしのご紹介。...

雨に似合う花No.1。あじさい七変化

紫陽花
6月。梅雨に入るとジメジメしてきますね。せっかくの休日も、雨が降っていては気分が晴れない…。人間にとっては雨ばっかりで少しげんなりしてしまうかもしれません。しかし、植物にとっては雨はまさに天の恵みです。花と萼比較的大きな花びらを持つあじさいは梅雨の時期、雨に映えてとても美しい...

招き猫が呼び込む。福よおいでおいで!

招き猫
こっちに来て、と手招きするような猫のポーズは見ているだけで癒やされます。お店に入ると入口付近に招き猫が飾られていることもありますね。発祥の地はどこなんとなく日本が発祥な気がしていますが実際はどうなのでしょう。「招き猫」という概念を確立させたという意味では日本が発祥であ...

神様のために生まれました。箸置きの歴史

箸置き
日本の食卓でおそらく毎日の様に使われていいるお箸。そのお箸とセットで大事なのが箸置きです。箸置きは使わないという家庭もあるとは思いますが、箸置きもなかなかいいものなんですよ。聖徳太子が関係している?そもそも日本人は箸などの道具を使っておらず、手食の文化でした。...

夏の必需品、蚊取り線香の誕生

蚊取り線香
最近、夏日になることが多くて本当に今は5月なのかと疑ってしまいますね。そして、暑くなりだすと途端に出てくるのが蚊です。この虫がいるから夏は嫌いなのだ、という人もきっと大勢いるでしょう。もしくは夏は好きだけど蚊がいなかったらもっと好き、と思っている人もいるはず。そんな蚊に刺され...