寒くなると食べたくなる!いちご大福の豆知識

いちご大福
いちご大福は好きですか? 冬ももうすぐ本番で、いちごが旬を迎えますね。 いちごといえばショートケーキや、タルトなど洋菓子のイメージですが、いちご大福も忘れてはいけません。 「あんこ×いちご」というちょっと風変わりな組み合わせで、生まれた当時は賛否両論あったよう。 しかし、今で...

好きですか? シンプルイズベストな日本の国旗

日の丸
国旗はその国を象徴する重要なものです。一つとして同じ国旗はありません。 日本の国旗はみなさんご存知の通り、真っ白な背景に紅色の丸! シンプルかつ鮮やかなコントラストでなかなか素敵ですよね。 複雑な模様の国旗が多い中でも一段と目立ちます。 日本の国旗の歴史とは? 日本の国...

ちょっとの工夫で渋みが抜ける?甘い柿を召し上がれ。

柿
秋といえば、読書の秋、スポーツの秋、そして食欲の秋! 秋は美味しいものがたくさんで回る時期ですね。 きのこ類やお米、栗などお店でも季節の食材を使った商品が多く並びます。 アジアから広がるKAKI 最近、街中で家の軒に柿が干してあったりするのを見かけませんか? 通りで干し...

団結力で盛り上がる!学生の特権、文化祭

学校
11月には文化の日がありますね。 それに関連して、11月は文化祭の盛んな月でもあります。 これって海外にはあまり見られないイベントなんですよ。 一度は廃れかけた? 数ある学校行事の中でも特に人気が高いのが体育祭や文化祭。 特に、文化祭はクラスや部活ごとに展示やお店を出し...

いつもお疲れ様です。勤労感謝の日にプレゼント

勤労感謝の日
もうすぐ勤労感謝の日ですね。祝日だ!やった!という気持ちはみんなあるでしょう。 休むだけでなく身近な誰かの勤労をねぎらうことで相手は次の日からもっと努力できるかもしれません。 図らずも現代に適合 勤労感謝の日は、もとは新嘗祭(にいなめさい)というお祭りでした。 新嘗祭とは、宮...

楽しみ方いろいろ。食べたり、愛でたりな十五夜

十五夜
最近急に寒くなってきましたね。暑いときは外に出たくないものですが寒いと寒いで出たくない…。 でも、空気が冷たくなると夜空はとってもきれいに見えるんですよ。 豊穣に感謝 今年の十五夜は10月4日でした。もう過ぎてしまいましたが皆さんはお月見しましたか? 十五夜とは旧暦の8月15...

身近だけど技術の塊、自動販売機の秘密

自販機
ちょっと喉が渇いたときにいつでも利用できるのが自動販売機。 都心部はもちろんのこと、地方へ行っても必ず見つけることができます。 日本にいると当たり前なこんなことも、海外だと事情が違ってきます。 日本じゃないとできない 現在日本の自動販売機普及率は堂々の世界一。 どこへ行...

誰でも気軽にお遍路さん。お大師様をめぐる旅

お遍路さん
今、様々な理由からお遍路さんになる人が増えています。 毎日の仕事でストレスが溜まったのでリフレッシュしたい、健康のため運動したい、心を清らかにしたい…。 ニーズに合わせて形態も多様化してきているお遍路さんについて見ていきましょう。 制約は少なめ 四国の八十八ヶ所をめぐる旅。そ...

カレーうどんにカレー南蛮。違いはどこに?

カレーうどん
海外の料理だけど日本人にとっても親しまれている、子供も大人も好きな料理。 それはカレー!そして、カレーは様々なアレンジが楽しめる料理でもあります。 似てるけど…? カレーうどんもカレー南蛮もみなさん聞いたことがあると思います。 しかし、どちらもうどんにカレーをかけたものが思い...

あれもこれも!周りにあふれる粉もん文化

たこ焼き
最近食べた食事を思い出して下さい。何を食べましたか? 毎食お米を食べる、ということはあまりないのではありませんか? 大阪といえば 今では日本人もこよなく愛する「粉もん」。昔は粉を使った料理は多くなかったのに、すっかりかかせない存在になっています。 粉もんとは主に小麦粉を使った...